Voilà, ik heb een sabbatmaand genomen… :) Een beetje onbewust en een beetje ongewild ook. Een dikke maand geleden kwamen we te weten dat Meneertje Ot een broertje of zusje krijgt. Leuk nieuws en eigenlijk zou ik nu al volop speenkettingen en lakentjes en wikkeldekens moeten naaien, maar de goesting is er niet. Ik heb mijn slaap precies meer dan broodnodig en ben ik wakker, dan voel ik me ellendig… Gelukkig is het tij al een beetje aan ’t keren en voel ik ’t stilletjes aan weer een beetje kriebelen om achter mijn masjien te kruipen. Joepie! Nu nog de tijd vinden en ik ben weer vertrokken!
Wat heb ik dan de laatste weken uitgespookt? Veel geslapen, maar ook gekookt. Van ’t weekend heb ik vegan broodpudding gemaakt, volgens een receptje dat vroeger te vinden was op de site van Eva, maar nu spoorloos verdwenen lijkt. Gelukkig had ik ’t ooit ‘ns afgedrukt. Vorige week heb ik kikkererwtenburgers gemaakt en Otje vond ze heerlijk. Mijn lief en ik hebben besloten om onze voedselkost te drukken door zelf de handen meer uit de mouwen te steken. Gedaan met tonnen burgers en Abindaslaatjes te kopen. Vanaf nu kneden we onze balletjes zelf en gaan we experimenteren met groentjes! Nu, alle begin is moeilijk en we geraken niet altijd even snel op gang, maar de zin is er alleszins! Volgende week bakken we paaskoeken, met eitjes van de vertroetelde kipjes van mijn zus. Olé! Ik kijk er al naar uit!
