Het moet gezegd, mijn vriend is een crème van ne vent! Hij verdient 't om 'ns dik in de bloemen gezet te worden! Dit jaar heb ik besloten om 't roer om te gooien en de voetjes opnieuw onder de klasbank te stoppen. Ik had genoeg van mijn werk en wil graag mijn kans wagen als grafisch vormgever. Twee avonden per week rijd ik een klein uurtje naar Brugge om er bijna 4u geconcentreerd te wezen. Twee avonden per week is mijn lief dus alleen met de 2 ukken, waarvan er eentje nogal fel in de peuterpuberteit verdwaald is gelopen en 't dus niet altijd een pretje is om voor hen te zorgen. Dankjewel dus, mijn liefste lief. Dankjewel, dat je in mij gelooft en mij die kansen geeft!
Die twee avonden in de klas zorgen er natuurlijk wel voor dat er iets minder genaaid kan worden. Aangezien er wel elke dag eten op tafel moet komen, heb ik besloten om onze veganistische keuken iets meer in de verf te zetten. Dit keer hebben we 't over ballekes in tomatensaus. :)
Een klassieker, maar niet altijd makkelijk om een waardig vleesloos alternatief te vinden. Onlangs botste ik op de Eva-site op deze poepsimpele en goedkope ballekes. Gemaakt van brood. 't Leek me wel 't proberen waard en ik heb er absoluut geen spijt van! Al mijn mannen zijn er tuk op! De tomatensaus heb ik gemaakt op basis van een roux (*). De ballekes werden geserveerd met broccolipuree (**).
Smakelijk!
(*) Nog nooit veganistische tomatensaus gemaakt? Je doet het zo: boter smelten, look beetje laten stoven, bloem erbij en goed kloppen. Water toevoegen en blijven kloppen om klonters te vermijden. Tomatenpuree toevoegen en goed kruiden met vb peper, zout, oregano, marjolein, tijm...
(**) Ook nog nooit veganistische broccolipuree gemaakt? Kook je aardappelen, samen met de broccoli, gaar met een bouillonblokje. Giet af en hou een beetje kookvocht apart. Voeg een beetje amandelmelk of kookvocht en plantaardige boter toe en stamp alles tot een puree. Voeg eventueel nog meer vocht of melk toe naar wens. Kruid goed met peper, zout en nootmuskaat.
07-10-2012
De bal nogal zotjes misgeslagen!
Zoals zo vaak, overviel mij een vlaagske van jaloezie bij 't zien van een maaksel van Elisanna. Een simpele, maar schone toilettas. Zaterdag is 't dag van de onthaalouder en ik wou voor de 2e mama van mijn jongste telg zo'n exemplaar maken. Dit is 'm geworden:
Ik volgde minutieus de handleiding. Stap voor stap, foto voor foto... Of dat dacht ik toch, want ergens ging ik nogal ferm uit de bocht...
Zo ziet de binnenkant van mijn toilettas eruit... Niet helemaal volgens plan, me dunkt. Verdikkeme! Ik heb de bal misgeslagen, maar ik kan niet echt zeggen waar precies! Iemand een idee wanneer ik een belangrijk detail heb gemist?
Nog een weekje de tijd dus voor een nieuw geschenkje! :S Ik dacht aan een kussen met paspel en applicatie van de hand van mijn zoon. Kan niet mislukken. Of toch... Wordt vervolgd...
Zo ziet de binnenkant van mijn toilettas eruit... Niet helemaal volgens plan, me dunkt. Verdikkeme! Ik heb de bal misgeslagen, maar ik kan niet echt zeggen waar precies! Iemand een idee wanneer ik een belangrijk detail heb gemist?
Nog een weekje de tijd dus voor een nieuw geschenkje! :S Ik dacht aan een kussen met paspel en applicatie van de hand van mijn zoon. Kan niet mislukken. Of toch... Wordt vervolgd...
30-09-2012
Ge kunt niet genoeg jarig zijn!
Niet enkel mijn eigenste knul was jarig, vandaag was het de beurt aan nichtje Lotte. Omdat die 2 elkaar graag zien en ze zo dicht opeen kaarsjes mogen uitblazen, vierden we de verjaardag gezellig samen. Eerder maakte ik een verjaardagsshirt voor mijn meneer en nu maakte ik er ook eentje voor zijn nichtje.
Ik ging aan de slag met een blauwe longsleeve van de Hema. Zette er een kraagje en een knoop op, het cijfer 9, de tekst "Bijna 10-er" en stikte er tot slot nog een reepje boordstof aan. Lekker 'girly'.
Ik knutselde ook nog snel een slinger in elkaar. Ik had het ideetje ooit 'ns gepind en vind het resultaat best grappig! Succes gegarandeerd op een feestje! :)
De kroon, die ik maakte voor zijn eerste verjaardag, doet nog steeds evenveel dienst. Dit jaar kreeg ie dus een 3 op geplakt!
Hij past al vele beter op zijn koppeke! Zie je die angst in die ogen? Die angst voor het alles verwoestende vuur uit dat gekke witte stokje? En zie je ook die heerlijke, veganistische banoffee taart (zonder sjokola on top, want het moest plots een beetje snel gaan...)?
Mijn jarig boontje kan 't trouwens ook goed vinden met zijn andere kompaan, de broer van jarige Lotte...
Ik ging aan de slag met een blauwe longsleeve van de Hema. Zette er een kraagje en een knoop op, het cijfer 9, de tekst "Bijna 10-er" en stikte er tot slot nog een reepje boordstof aan. Lekker 'girly'.
Ik knutselde ook nog snel een slinger in elkaar. Ik had het ideetje ooit 'ns gepind en vind het resultaat best grappig! Succes gegarandeerd op een feestje! :)
De kroon, die ik maakte voor zijn eerste verjaardag, doet nog steeds evenveel dienst. Dit jaar kreeg ie dus een 3 op geplakt!
Hij past al vele beter op zijn koppeke! Zie je die angst in die ogen? Die angst voor het alles verwoestende vuur uit dat gekke witte stokje? En zie je ook die heerlijke, veganistische banoffee taart (zonder sjokola on top, want het moest plots een beetje snel gaan...)?
Mijn jarig boontje kan 't trouwens ook goed vinden met zijn andere kompaan, de broer van jarige Lotte...
23-09-2012
Hoera! Hoera! Kabouter Ot was jarig!
Mijn stoere sloeber was jarig! 3 is ie al. Zoals ie 't zo schoon zelf kan zeggen: "Ik is al groot, ik is 3." Een verjaardag schreeuwt om naaisels. Of toch zeker om creativiteit. Als schoolknaap mag ie nu ook trakteren aan de maten in de klas en dat vindt mama waarschijnlijk leuker dan 't kind zelf. Hij vertrok naar de klas met een berg muffins en een zelfgemaakte tas vol papieren zakskes.
Deze tas werd geboren:
Elisanna tipte me voor 't patroon. Een eenvoudige tas. Lekker makkelijk te maken en snel klaar. Hier kwam ik op 't idee om een stel kralen aan de tas vast te maken. Binnenin maakte ik een klein zakje en ook een ringetje om mijn altijd-zoeke-autosleutels aan vast te maken.
Abonneren op:
Posts (Atom)












